灵芝又叫赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，拥有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物高效、产品高质量等特性。每亩地可种植棒，经济效益可观。

【用料】猪排骨1.5斤，孢子粉5克(可加8克左右灵芝)，水适量。【做法】将水、排骨、灵芝、孢子粉放入煲内，煲开后再慢火煲1小时、下盐调味即可。灵芝，又叫赤芝、木灵芝、灵芝草、瑞草，灵芝外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝属于珍贵罕有的材，所以灵芝种植蕴含着十分大的商机，而人工种植灵芝是为普遍的方式，下一步介绍下人工种植灵芝的要求，以及相关的灵芝种植方式。

灵芝种植技术

制棒发菌

1、培养料配方

①硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%。

②棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。

以上培养料含水量掌握在60%，pH值5.5-6。

2、装袋、灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯，规格60厘米×15厘米，厚4-5丝，每袋装干料1公斤，装袋必须要装实。少量栽培，可采用手工边装料边用木棒压料；大范围栽培，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。

3、、发菌。待袋温降至30℃后，按无菌操作在箱或室。方式：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5厘米，然后用镊子夹取一小块菌种迅速接入穴内，在穴口贴12平方厘米的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。后的菌棒马上放入培养室培养（培养室先用消毒，温度限制在22-25℃）。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。

待菌丝长到直径2厘米以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。

场地选择灵芝栽培可以在室内亦可以在室外，一般代料栽培在室内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的zui适温度25℃～28℃，所以场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外是林荫下，亦可搭人工荫棚。

肉是白色到浅棕色的。菌柄呈圆柱形，侧生，很少偏心，长7~15厘米，直径1~3.5厘米，红棕色至紫棕色，明亮。孢子很小，呈黄褐色。微香微苦。紫芝:皮肤紫黑色，有漆相同的光泽。肉锈成褐色。茎长17~23厘米。我们基地的灵芝孢子粉不论是植物型还是小袋粉剂型，包装上都明确写明“破壁灵芝孢子粉”。有些商家虽在宣传中说是“破壁”的灵芝孢子粉，但在产品包装上却不敢写明，这其中肯定存在猫腻，消费者应当谨慎提防，避免受骗上当，花冤枉钱。

朔州应县灵芝种植技术

朔州应县红芝田间管理

埋袋后3-5天内不需要振动薄膜，表土温度高于28℃时揭膜通风。在5天后逐步加大通风，每天掀膜2-3次，每次20-30分钟，以后逐步增加。如果覆土发白，可组合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾构成后，棚架内每天可喷水1-2次，以维持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水需要关注尽可能不落到菌盖上。子实体菌盖中止生长即达到成熟标准，采收批加工。

灵芝孢子粉的效果区别和哪些因素相关？有效成分含量、种植环境以及破壁方式均或存在区别，当然重要影响价格的还是种植方式。种植方式会影响灵芝孢子粉内有效成分含量，所以显著影响到灵芝孢子粉品质，想做好的灵芝孢子粉都是会对种植环境和菌种做优化的。灵芝孢子粉内的灵芝三萜含量亦是有着极大差距的，换而言之含量高的灵芝，培养成本也会更高。

朔州应县灵芝种植技术

朔州应县红芝采收加工

灵芝高韧性，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注意还能从菌盖与菌柄处折断降低等级。的方法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工重点是干制。干透后马上装入塑料袋中储存，避免回潮变质。

头批菇采收后，增加通风，推动菌丝恢复生长，喷重水加速菌蕾构成。以后管理同前，全程可采收3批灵芝。

这时室温应限制在26~28℃，空气相对湿度为90%，并保持空气新鲜，给以一定的散射光，以利子实体生长。2.椴木栽培法于秋季选桃、杨、柳、槐等阔叶树，直径5~15厘米的树干，截成1米长的椴木，用直径1~1.2厘米的电钻头打成行株距20×20厘米的品字形孔，深度1厘米。随打孔随将菌种轻轻塞入孔内，稍压紧后，盖上树皮，用小木锤轻轻锤平。

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